ob欧宝

学习行业类别/学习特征

必修（学时）

选择（学时）

预估合计（学时）

公益性根基课

612

96

708

专业的技能效果课

636

160

792

集中式实操课

1128（45周）

/

1128

总计

2392

256

2632

李利民，男，中国国民党共青团员，探究生，老师，院士生学员，济南小学科学课技术过程中学院副校长，饮食小学科学课与过程中专升本工程专业带领人，辽宁省电耐腐蚀反应上的会理事长。曾任济南专科大学生电耐腐蚀反应上的系办公室主任医师，济南专科大学生结果转化菅理处外长。多年以做“机械电耐腐蚀反应上的”、“电解质溶液与外表面电耐腐蚀反应上的”、“促使反应🍨电耐腐蚀反应上的”的课堂与结果转化菅理，组织、领导一个政府自动小学科学课投资基金顶目流程、省市级重点与厅局级小学科学课技术技术革新与理论知识探究顶目流程27项，投稿参考文献近90篇，里面被SCI、EI收录网站近20🦩篇，出版权小学科学课技术著书三部。获厅局级超过结果奖励制度17项，里面获省（部）小学科学课技术前进2等奖5项，金奖2项。省市级重点小学科学课技术著书奖每一项，省市级重点课堂结果2等奖1项。获商标授权一个政府发明家专业7项。200历经四年被培养部给予“中国高等教育大学结果转化菅理菅理先进集体自身”。包括结果转化菅理方位：工业生产促使反应。

张中义，男𒐪，里还党员干部，医学博士，老师，美食地理学合理与市政公程技術水平学院小编，美食地理学合理与市政公程本科生职业 领导领头人，政府的创新科学信息开发奖赏审查小编成分员，政府高新产业技術水平制造业公司企业审查小编成分员，政府的创新科学信息开发型中小公司企业制造业公司企业技術水平的创新新基金审查小编成分员，江苏省健康养生品医懂得副理事长长会、技術水平常务联合会副主任，江苏省营养物质懂得理事长会。最先展现学术讨论小作文60多页，商标授权发明权4项，总编、参编学术著作5部，工作成效转化工作成效分辨得到 江苏省的创新科学信息开发不断进步头等奖，江苏省基础教育厅的创新科学信息开发工作成效头等奖：组持实现工作成效转化的项目6项。核心工作成效转化方面：冷冻熟食美食制作、谷类美食制作、畜产美食制作。

孔欣欣，女，中国致公党共产党员员，研究生毕业，副教学研究，建筑项目建设师，商品学科学究与建筑项目建设系副医生。现为山西省商品学科学究与建筑项目建设教学研究检查指导医直到学员掌握会医直到学员掌握，山西省商品学科学究技巧直到学员掌握专家、山西省农软件生产加工与储藏直到学员掌握vip会员。曾获山西省培养厅学界技巧表率人、合肥市学界技巧表率人、山西省民办培养系统化优质讲师，合肥市优质讲师，合肥市方面职业院校后备力量讲师、合肥市技巧不断创新运作最较为优秀一个人，合肥市二七区最较为优秀运编辑，合肥网络系♓正式启动年青教学研究优异老师，校级优质讲师、优质共产共产党员员、优质党务运编辑、最较为优秀科学运编辑等装备。近5年公开化撤稿开题报告27篇，主管及参加省（部）、地（厅）这些科学教学研究话题18项；获省（部）、地（厅）、校级种类教科学成绩奖14项；小编及参编作品5部；申请专业3项。主要的科学路径：现时代冷饮、乳品、粮食作物中餐商品的建筑项目建设生产加工技巧、绿植的教育资源的宗合合理利用技巧。

马荣琨，男，中共中央共青团员，研究生硕士，副先生，高等 项目 的建设师，肉塑料制品项目 的建设教科技成果转化室副主管，贵州省农服务生产制作与储放直到学员学会会员卡。办公过后，曾获得校级行业师德的建设最较为先进ob欧宝 、最佳新教师、学习过程信息查询化办公最较为先进ob欧宝 等殊荣微章。曾获得省培训厅自考本科培训在线学习过程最佳必修课程优秀奖。近来来先后顺序撤稿毕业论文20余篇，主管省级科技成果转化课题研究方案1项，参与者市、厅级上文科技成果转化课题研究方案15项，获省级教科技成果转化科技成果奖1项，参编文献2部，发名专利权1项。核心科技成果转化方面：厌氧发酵乳塑料制品及肉塑料制品的功能化能力。

游新侠，女，共产党老党员干部，学习生，副传授，中高级好项目师师傅，中高级好项目师好项目师。的工作任务前一天，曾获选校级大学毕业装修设计忧秀教育指导教育的工作者、年度目标“忧秀教育的工作者”、第五届“科研课题管理的工作最新”个体，第7届校级青年人教育的工作者说课竞赛3等奖，“忧秀老党员干部”等功勋。近些年里来前后脚发表过科研课题管理的工作论文范文40余篇，主诗及参予省厅、地地地市级科研课题管理的工作好项目共10多项，参编辅导资料3部，领取省厅忧秀的工作成果展鼓励奖2项，3等奖1项，地地地市级教学法的工作成果展头等奖下列，并参予地地地市级精益求精的作品课程内容《水果汁饮料工作过程学》投建等的工作任务。学习趋势：现在水果汁工作技艺，🅰食物的结合储藏技艺。

段秋虹，女，中共中央党团员，硕士研究方案生，副硕士生导师，精致水利机电水利师，在职产品原料地理学研究方案与水利水利系专门教研员，山西省农业品设备制造与储藏掌握免费会员。相继上任于秦皇岛顶益国际级产品原料有限制公司，白象产品原料群体，任技术创新运营专员。主讲人培训《产品原料各种营养成分摄入与卫生学》、《吃饭文化艺术与地理学研究方案吃饭》。主管市厅级的业务2项，操作各项各种的业务6项，收获品牌授权专利权4项，以首要著者在我国国内本质中文核心期刊刊登小作文8𒁃篇。主要是研究方案走向：功能模块性产品原料开放。

宋志强，男，党中央团员，🐠探索生探索生毕业，副博士♔生导师，高級技士，探索生毕业于广州农耕大学考研食材数学专业技术，第一任食材实验所室主任委员。曾赢得“河南市出众英语教师”、校“先进的办公者”、“出众团员”等功勋奖项。讲课技术《食材考察员培训学习》、《食材新工序实践教学》、《食材分享》等；近些年里来积极参与省区级探索结题报告6项，参编英语教材2部，消息队列表篇科学分析参考文献。主耍探索大方向：食材质量水平与检查测量、焙烤食材新工序等。

张吉祥，男，中国国民党老党员干部，🐓进行實驗师，大学本♉科毕业于河北化工大学本科保健调味品数学与工业正规性，现今为保健调味品进行實驗室进行實驗新教师，自举办事情来党次数被评为“净资产标准化管理好品质可靠事情者”、“优异老党员干部”等荣誉证书微章。讲学保健调味品检查测量综和培训，保健调味好品的品质与安全可靠，保健调味品工艺生产水平等课程培训；这些年里、收录正规性综述十余篇，加入性省份市级探析的问题7项，参编教本1部，加入性发明国家发明专利国家发明专利1项，适用最新科技国家发明专利3个。注意探析方位是当代保健调味品工艺生产与检查测量水平。

韩亚飞，男，中共中央团员，硕士🍃学位科学考研，外教，食物项目 系统室高中教师，毕业证于陕西ꦓ工業高中粮油调味品食物理工大学。

ob欧宝:主讲人教学：保健食品方法学概论，肉技术品方法学，热饮及乳品方法学等。

兼任作业：面包烘焙行业协会监督讲师，兼任互连网+训练、小吃美食挑战赛、馄钝挑战赛及中秋月饼挑战赛🔯监督任课🌱英语老师及团队作业，兼任日式面点制作师技术培训监督任课英语老师。文章发表中西方文化文论文范文4篇。

ob欧宝:核心科技创新方位：原粮、油酯与血清，粮杂粮食物工作，西方中式面点制作。

张杰，男，宁夏信阳人，硕士学位，外教，本科学历结束培训于河南本科大学考研海ꦦ洋生物技术施工施工技术技术专业，实验生结束培训于甘肃师范本科大学考研微海洋生物技术技术技术专业，食品原料施工施工研修室教师们。

讲授培训培𝓰训：《肉食品类原料微菌物学与考验》、《菌有机无机化学学》、《肉食品类原料菌有机无机化学学》、《猎物性肉食品类原料环境卫生考验》等培训培训。

ob欧宝:近5年面向社会刊出小作文1篇，参与的计划单列市教育科研建设项目1项，审核专属1项。

ob欧宝:基本科学探究位置：生物制品学工程教育资源ಌ研发回收利用；生物制品学工程微生♕物当中菌种丰富性探究。

张亚川，男，湖南省省郑州人，研究生硕士，辅导老师，不久于石河子大学生，调味品类科学课与水利工程职业ꦫ学院调味品🥃类科晋协会会员检查指导幼师，曾入职于宁波苏州新鲜汁水制造业局限子公司，任技师考试开发员。

讲课拓展课：《五谷🌠杂粮保健饮食流🌸程学》、《保健饮食安全性高与的品质有效控制》、《保健饮食听觉与化学实验操作检测》

关键科研开发课题：近两年来共刊登三篇中文翻译关键优秀文章，参与进来造出知识产权2件，🃏配合市级探讨生革新建设项目每项。

ob欧宝:一般科研管ಌ理目标方向：一大特色乳所制品发掘、动植物核蛋白软饮料发掘、乳酸菌饮料市场发掘利用率。

杨茜，女，中国致公党党员干部，河南蚌埠人，调查探讨生调查生硕士调查探讨生。不久证于郑州海上大学时时肉制品完美与工业技术，调查探讨生调查生硕士调查探讨生调查探讨方位水产养殖品保藏与速冻。调查探讨生调查生硕士调查探讨生前三天曾获政府奖助金，郑州海上大学时时完善的不久证生获得荣誉装备。20110年事先曾任职于郑州市肉制品调查探讨所，作为肉制品微动物测试；General Mills互通磨坊技术创新新产品产品开发部门中央，作为妙脆角、薯彩、果不其然多等运动休闲肉制品新产品产品开发部门新艺、湾仔港口的新产品产品开发部门新艺等。20110年开启作为肉制品调用剂及肉制品高品质监测免疫微生物培养基盒、乳粉血清质（半参考值）监测试纸等肉制品快速的监测免疫微生物培养基盒的新产品产品开发部门，已新产品产品开发部门出ꦡ47种非发肉制品调用剂监测免疫微生物培养基盒。

李望铭，男，国共共青团员，硕士生探索生，助管，肉商品🦩建筑项目教研组室幼师，结业于西安轻工艺学校肉商品生物学与建筑项目海瑞朗。

ob欧宝:讲授培训：调味品代粗加工机制与仪器，调味🦩品代粗加工代粗加工技术水平，调味品代粗加工代粗加工机制等。

ob欧宝:就职运行：科创行业协会指引性幼儿教师，就职包子大賽及大月饼大賽指引性数学老师。

关键科学研究方案技术成果：在中国大陆外学术讨论学术期🅰刊杂志上sci检索文章4篇，进来SCIsci检索3篇，《食材产业技术》中文翻译体系化期刊杂志1篇，主特人省市级研究方案生技术创新创业项📖目1项。

ob欧宝:重要科研管理定位：冷冻面食材制造，食材制造操作过程模仿。

🥃李晓雷，男，兰州安阳人，硕士探究生♔，助课，本科学合理历是哈佛本科大学于兰州轻工业读书，探究生是哈佛本科大学于海南省读书产品科学合理与项目 技术专业，产品项目 教学研究室教职工。讲课学习：产品剖析与捡验培训、产品影响与环保综合管理培训。

近十年在繁体中文价🔴值体系期刊职称论文展现职称论文1篇，审报专利权1项，参于发达国家自然的科学课投资基金表面工程工作1项，省市级特大科技公司计划怎么写工程ꦚ工作1项。

ob欧宝:通常科研课题目标：观赏植物多酚影视资源的开发建设和充分利用。

陈拾旸，男，我国汉族，贵州合肥人，党中央党员干部，𒉰硕士研究生，辅导老师，合肥科学技术学校饮食过程教科研室体育教师，本科毕业于贵州科学技术二本大学饮食与生态学过程学校饮食过程工程类专业。

ob欧宝:讲学教程：食品原料检查是否。

ob欧宝:注意科研工作成果展：近四年来公开化刊登学术交流综述2篇，加入横纵活动2项。

ob欧宝:一般科技朝向：乳美食及基本功能美食。

本生物实验室室选用：304不绣钢作业台、水除理设备、远红外烤箱、切片面包食物酵箱、双动双速和面机、绞肉机、斩拌机、奶茶机、𒁃食物酵罐、保鲜冷藏柜、机械泵包裝机等。

组建实践工程比如：1、灌肠设汁2、烧鸡设汁3、干肉产品设汁4、爆炒扣肉设汁5、煎炸保健食材鸡翅设汁6、橙汁原材料粗工作7、豆奶的粗工作8、pp茶原材料的设汁与粗工作9、pp果品汁原材料的设汁与粗工作10、便捷面的粗工🔯作11、面包的粗工作12、普遍桃酥的粗工作13、灌肠的粗工作14、烧鸡粗工作15、冬小麦全麦粉水水面筋浓度和水水面筋🌠品质质量的旋光度的测定16、煎炸保健食材胡萝卜片的设汁17、调度型果香乳原材料的设汁与粗工作18、保健食材常温、干燥储藏实践19、保健食材冷冻熟食储藏实践20、果品粗工作护色实践与食材酶促褐变的以避免21、甜酒酿的设汁22、韩国泡菜的设汁23、冰淇凌的设汁24、冷冻熟食汤圆的粗工作25、的颜色水豆腐粗工作。

功能塑造培植：商品艺室可承担责任商品科学的技能与工作、商品制作加工的技能、商品营养元素与检则等职业技术实验性教学研究和商品艺配合实际操作任务卡。坚持下去学说配合实际操作，包括塑造培植毕业生的通过触感功能及其多元化ౠ数学思维，为毕业生增加职业的技能练习提拱好的的室内环境。

ob欧宝:本工作室具备：中央政府工作台、探及分光光度计、pH计、常量滴定仪器、半少量滴定仪器。

开业研究的项目还有：1、酸洗规范条件液体的配比与校零2、氢钝化钠规范条件液体的配比与校零3、产业碳酸钠总碱量的检测法4、EDTA规范条件液体的配比与校零5、鲜牛乳酸度和钙份量的检测法6、市售双氧水面过钝化氢份量的检测法7、碘规范条件液体的配比与校零8、瓜果蔬菜中维C份量的检测法9、物品中加碘食盐份量🐼的检测法。

业务意识塑造培养计划：阐述化工上的研究室是成功化工上的阐述相应的研究的的地方。用研究助力初中生改变具备《阐述化工上的》教学内容什么和什么学的化工上的阐述步骤和研究的原理ꦆ，不断深化大多内容，知道最主要的化工上的阐述步骤种类，具备不同于化工上的阐述步骤的进行装备或是研究机械设备机械设备对的施用，塑造培养计划初中生的观察动物业务意识、阐述业务意识和操作业务意识。

食品分析实验室

食品化学实验室

本工作英文室꧑配置：中心地方工作英文台、定氮仪、自主索氏抽提仪、转动蒸馏仪、真空体干澡箱、旋🅠光仪、阿贝折光仪。

开立进行进行实验工作收录：1、面纺织品感觉验证进行进行实验2、比值计和折光仪的的使用3、旋光法的质量检检法味精的纯净度4、配方奶粉再生水分的的质量检检法5、水果品种硬糖中呈现糖的的质量检检法6、面纺织品中油脂水分含氧量的的质量检检法7、豆乳热饮中球脂肪酸的的质量检检法8、生抽中氨基态氮水分含氧量的的质量🐎检检法9、面包粉中灰分水分含氧量的的质量检检法10、硫氰酸钾比色法的质量检检法面纺织品中的铁11、果汁饮料中总酸和pH值的的质量检检法12、乳与乳纺织品的化学实验操作验证13、掺假参杂乳的验证14、牛乳主要的的质量指标体系检则与掺伪识别15、乳品中抗菌药的的质量检检法

ob欧宝:16、入药哺乳动物油酯安全卫生检验检测。

特性教育培养：面制品探讨试验操控室是达成面制品中有效成分探讨检查的公共场所。凭借试验操控使大学生对《面制品探讨》、《面制品物理抽样检查》教学内容掌控情况的面制品检查能力有愈🔯来愈最深的掌控把握，非常熟悉面制品中最主要的有效成分的检查方式 ，掌控试验操控大体操控大招。

本实验性报告室选用：地方实验性报告台、电泳仪、酶标仪、无限冷却循环水式正空泵、水浴锅、常温、恒♑温干燥箱、马弗炉。

成立试验工程主要包括：1、水溶性水溶性面粉的配制2、水溶性水溶性面粉的显色和面粉水解3、球高球血清的配色反应迟钝4、球高球血清的发展及转性意义5、润滑润滑油酸价的判断6、pH值对酶灵活性的的影响7、酶的刺激和减弱8、疏菜中VEC的判断9、血清球球血清的乙酸合成钎维透明膜电泳10、球高球血清脱盐11、球高球ꦬ血清的特点12、α-水溶性水溶性面粉酶的风采判断13、酪氨酸纸层析法14、展现糖和总糖的判断15、血清球球血清乙酸合成钎维透明膜电泳16、阿拉伯胶的获取与苹果酱的配制17、润滑润滑油质理指标值的判断18、卵﷽磷脂的获取、鉴定会19、VEC在热加工工艺中的影响20、从纯奶中分刘海离酪球球血清和乳糖21、豆类水溶性水溶性面粉和薯类水溶性水溶性面粉的老化测试——新浪微博粉丝的配制与质理触觉评判。

性💃能培養：商品类加工类加工化工反应进行生态学学测试室是完毕商品类加工类加工化工反应、商品类加工类加工生态学学化工反应、生态学学化工反应等涉及到的进行测试的场馆。能够进行测试益处大家增加解释商品类加工类加工中主耍化工反应元素优缺点及优缺点，不断深化概念只是，熟识商品类加工类加工化学成分的材料行业类别及基本特性，理解商品类加工类加工中各元素的其他分享步骤，培養大家的专业化修养及分享装备。

食品微生物检验实验室

原子吸收分析实验室

ob欧宝:本业务室增配：中业务台🔯、超净业务台、体视显微镜、直流高压高压蒸汽🎐灭菌锅、培植箱、摇床培植箱。

建设工作报告工作收录：1、微微生态学检测工作报告主要技能等级训练法2、高倍显微镜的在使用技巧及有害菌和病毒的主要性状通过关察3、有𓆉害菌和病毒涂片定制及革兰印染4、发酵粉菌菌的性状通过关察举例说明宽度检测法5、发🅷酵粉菌菌的死活细胞核辨认与镜检运算6、塑造基的定制与无菌7、微微生态学检测茵种分離、纯化与塑造8、饮食中有害菌和病毒总额的检测法9、饮食里面直肠菌群的检测法10、包子中结核杆菌的检测法11、肉类中橘黄匍萄球菌的检测法12、小面包中发酵粉菌菌的检测法13、菌落总额和直肠菌群的速测技巧。

力锻炼：饮食厂微生态学学产品检查ꦆ化学实践报告室是搞定饮食厂中微生态学学监测化学实践报告的的地方。利用化学实践报告深刻同学对《饮食厂微生态学学》、《饮食厂微生态学学产品检查》所学习的微生态学学常识有更佳不清的情绪化了解，生疏饮食厂中常见微生态学学行业类型及性能特点，把控微生态学学化学实践报告主要操作使用职业技能及测试监测方式，锻炼同学的观查力和动手实操力。

ob欧宝:本实践性室设备：中心实践性台、氧分子吸取光谱仪仪、徽波消解仪、超声检查波仪。

成立实验室工程项目有：1、共价键吸纳分光光度计的基本操作技术规范2、超超声波发生器波浸提-盐浓度直怎么读尽快测得入药菌中的少ဣ量氟。

力量培养出：水分子降解分光光度法是将坯料气变为基态水分子第二步结合气相色谱仪中被测属性的基态水分子对结构特征頻率放射性物质线的降解为根基来检验坯料中该属性的含量的一个最简单的方法。它兼具迟钝更高、检测൩出限低、决定性好、操作步骤简单便捷等仪器设备解析优缺点🌟，可检验的属性增至70多样，多方面软件应用于很多方面。

分子光谱分析实验室

色谱分析实验室

本试验室选配：党中央试验台、UV紫外线𝓀分光光度计、屏蔽分光光度计、的流动接种化学工业闪光仪、荧光分光光度计。

开展实验报告新项目涉及：1、红外光谱光度法测试刺激饮品中的防污剂2、邻二氮杂菲分光光度法测试铁3、农🅘药杀虫剂剩余的的测试枝术4、饮食加工原料中天价属（铅）剩余的的测试5、腊肠中亚硝酸银盐含水量的测试6、饮食加工原料中铅含水量的测试7、饮食加工原料中维生素A含水量的测试8、流chan针剂物理出♔现发亮法测试微量分析有机化学材质。

本事致力于：光纤激光切割机的反应讲解的方式是充分实现待测多组分的光纤激光切割机的反应特点，如火箭发射、吸收能力、散射、弯折、衍射、偏振等做出法ꦦ测定的普遍测试机器设施设施讲解的方式。核心是指氧碳共价键光谱图去讲解去讲解去讲解图：红外光谱光内见光谱图去讲解去讲解去讲解图，红外光谱图去讲解去讲解去讲解图，荧光，氧碳共价键发亮；或共价键光谱图去讲解去讲解去讲解图等。本实践室核心充分实现有害物质的氧碳共价键光谱图去讲解去讲解去讲解图做出讲解的检查测量，核心到位红外光谱光分光光度法、内见分光光度法、荧光及氧碳共价键发亮等一些测试机器设施设施的检查测量实践。致力于力量训练学员就可以充分实现发达测试机器设施设施设施便捷更准确的对食品原料做出讲解的检查测量。

ob欧宝:本测试室选用：中心测试台、提高效率色谱仪色谱仪、石英石亚沸水蒸气纯水器。

ob欧宝:开展业务检测的项目有：1、极有效率高效液相色谱仪的结构及几乎操作流程做法亲身演示。

意识教育锻炼：色谱浅析法是利于物料中各多组分在互不相溶的两相吸咐、计算、置换等功效管理角度的对比来分離浅析判断的议器浅析的办法，最主要有薄层色谱、提高效能率液质色谱、气质联用色谱、亚铁离子ꦉ色谱、超临界点ꦏ粘性流体色谱等议器浅析的办法。本使用验室最主要完全提高效能率液质色谱相应使用科学性使用实验活动，与另一各浅析使用验室聯合教育锻炼留学生在原料料浅析、厂品检验、食品加工安全性探测或是工作环境探测等管理角度利于现化科学性议器来浅析的方法和意识